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Berufsbeschreibungen

Es gibt viele Berufe in der Hotellerie und Gastronomie - aber wie den Überblick behalten? gastrowissen.de hat viele Berufe aus Hotellerie und Gastronomie zusammengetragen und die Berufsbezeichnung mit den Berufsbeschreibungen der Webseite Berufenet der Bundesagentur für Arbeit verlinkt. Auf der Webseite der Bundesagentur für Arbeit kannst du auch nach anderen Berufsbeschreibungen suchen.

 

Animateur / Animateurin

Assistent / Assistentin im Hotelmanagement

Assistent / Assistentin in der Systemgastronomie

Banketleiter / Banketleiterin

Banketleiterassistent / Banketleiterassistentin

Bar-Chef / Bar-Chefin

Barkellner / Barkellnerin

Barmeister / Barmeisterin

Barmixer / Barmixerin, Barkeeper / Barmaid

Beikoch / Beiköchin

Betriebsleiter / Betriebsleiterin Hotel & Gaststätten

Betriebswirt / Betriebswirtin (Fachschule) Catering / Systemverpflegung

Betriebswirt / Betriebswirtin (Fachschule) Hotel-, Gaststättengewerbe

Betriebswirt / Betriebswirtin (Fachschule) Touristik/Reiseverkehr

Betriebswirt/in (Hochschule) Hotelmanagement

Betriebswirt / Betriebswirtin (Hochschule) Touristik

Büfettkraft

Catering-Manager / Caterin-Managerin

Chef de rang

Chiefsteward / Chiefstewardess

Demichef de rang

Demichef d'etage

Diätkoch / Diätköchin

Diätküchenleiter / Diätküchenleiterin

Empfangschef / Empfangschefin

Empfangsmitarbeiter / Empfangsmitarbeiter

Entremetier

Etagenkellner / Etagenkellnerin

Fachkraft im Gastgewerbe

Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie

Fachwirt / Fachwirtin im Gastgewerbe

Food and Beverage Assistant

Food and Beverage Manager / Managerin

Frühstücksleiter / Frühstücksleiterin

Gardemanger

Gästebetreuer / Gästebetreuerin

Gastronom / Gastronomin

Gastwirt / Gastwirtin

General Manager / Managerin Gastronomie

General Manager / Managerin Hotellerie

Grilleur / Grilleurin

Großküchenkoch / Großküchenköchin

Guest Relations Manager / Managerin

Hausdame / Housekeeper

Helfer / Helferin

Herbergswirt / Herbergswirtin

Hoteldirektor / Hoteldirektorin

Hotelfachmann / Hotelfachfrau

Hotelkaufmann / Hotelkauffrau

Hotelmeister / Hotelmeisterin

Hotelsekretär / Hotelsekretärin

Kantinenleiter / Kantinenleiterin

Kaufmann / Kauffrau Tourismus und Freizeit

Koch / Köchin

Küchenchef / Küchenchefin

Küchenfleischer / Küchenfleischerin

Küchenmeister / Küchenmeisterin

Nachtportier

Night Auditor

Oberkellner / Oberkellnerin

Patissier / Patissière

Pensionsleiter / Pensionsleiterin

Poissonier / Poissonierin

Portier

Reservierungssachbearbeiter / Reservierungssachbearbeiterin

Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau

Restaurantleiter / Restaurantleiterin

Rooms Division Manager / Rooms Division Managerin

Rotisseur / Rotisseurin

Saucier

Schiffskoch / Schiffsköchin

Servicekraft

Sommelier / Sommelière

Sous-Chef / Sous-Chefin

Spezialitätenkoch / Spezialitätenköchin

Techniker / Technikerin Lebensmitteltechnik in der Systemgastronomie

Verpflegungsmanager / Verpflegungsmanagerin

Zahlkellner / Zahlkellnerin

 

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